Lijders aan atriumfibrilleren (AF) hoeven niet bang te zijn voor de smaakversterker natriumglutamaat (E621, ve-tsin) in het kerstdiner.
Rond de kerstdagen en de jaarwisseling is de kans op campylobacteriose vergroot. Bless et al. zien gourmet en vleesfondue als mogelijke boosdoeners.
Apothekers die patiënten goed kennen werken veiliger. Aboneh et al. enquêteerden 445 openbaar apothekers in Wisconsin (VS) met de AHRQ Community Pharmacy Survey on Patient Safety Culture.
