Achtergrond overzicht

Enzym AN-PEP knipt gluten efficiënt na aminozuur proline

Voedingssupplement met AN-PEP bij twijfel of product geheel glutenvrij is

Nieuws
3 oktober 2018
Het AN-PEP-enzym breekt gluten, onder experimentele condities, zeer goed af, maar hoeveel een patiënt moet nemen om alle gluten uit een maaltijd af te breken, is onduidelijk. Hoogleraar immunologie in het LUMC Frits Koning: “Vertrouwt een patiënt het niet, dan kan hij een enzympil innemen voor het eten.”
Auteur
Maarke Roelofs

Vacatures

Clustermanager / Beherend Apotheker

Bekijk vacture 32 tot 40 uur per week / Zierikzee (Schouwen-Duiveland)

Apotheker

Bekijk vacture 40 uur per week / Bonaire

Apotheker Transmurale Farmacie (niet in opleiding)

Bekijk vacture 32 tot 40 uur per week / ’s Gravenpolder